Описание: Водорастворимый сухой пищевой краситель «Индигокармин синий» Е132 обладает насыщенным и ярким синим цветом, легко растворяется в воде и других жидкостях. Краситель отличается высокой концентрацией, поэтому для достижения желаемого оттенка требуется совсем немного продукта, в связи с чем его часто используют в процессе производства оболочек для различных лекарственных средств.
Предназначен для: Использования в кулинарии, производства оболочек лекарственных средств.
Область применения: Фармацевтика, Пищевая промышленность, Кулинария.